lunes, 5 de noviembre de 2007

TEMPURA DE VERDURAS.

Ingredientes:
Las verduras que más nos gusten.
Estas están cocidas al vapor al dente (coliflor, brocoli, calabacin y zanahoria).
harina especial para tempura
agua

Elaboración:
Para hacer la tempura seguir las instrucciones del fabricante.
Pasar las verduras por la tempura y freir en abundante aceite caliente hasta que se doren.
Escurrir en papel absorvente y servir inmediatamente.