jueves, 8 de mayo de 2008

ESPARRAGOS CON VINAGRETA.


Espárragos con vinagreta.

Ingredientes:
Espárragos blancos
un trozo de pepino
un trozo de tomate
un trozo de pimiento rojo
un trozo de cebolleta
perejil picado fresco
aceite de oliva extra virgen
vinagre
sal

Elaboración:
Hacer una vinagreta con todas las verduras picadas en brunoisse, con el perejil picado, el aceite, vinagre y sal y disponerla sobre los espárragos.



2 comentarios:

Lala dijo...

Que ricos Queca .. haces unas fotos tan bonitas .. !!

las recetas de queca morell dijo...

Muchas gracias lala.