martes, 30 de diciembre de 2008

TRUFAS DE CHOCOLATE AL ACEITE DE OLIVA.

Trufas de chocolate al aceite de oliva.

Ingredientes:
7 barritas de chocolate de nestlé postres
115 ml de nata
50 ml de el mejor aceite de oliva extra virgen que encontréis
cacao amargo para rebozar

Elaboración:
Hervir la nata y añadir el chocolate picado a cuchillo hasta que se disuelva. Cuando esté bien mezclado y todavía al fuego, pero muy bajito, agregar el aceite de oliva extra virgen.
Introducir en la nevera hasta que esté bien frío.
Hacer las trufas y rebozarlas en cacao amargo.