endivias
rabanitos
dos huevos duros
espárragos
zanahoria rallada
beterrada rallada aceite y vinagre
sal
Elaboración:
Disponer todos los ingredientes en una fuente de servir y aliñar.
A mi, personalmente, me gusta hacerla con un par de horas de antelación y meterla en la nevera para que las endivias se maceren un poco.
