Menos mal que se me ocurrio hacer una baguette de las hiper grandes.
Lo he hecho de la siguiente manera, en un mortero he majado una cabeza de ajos y un manojo de perejil con un poco de comino y de sal gorda.
Cuando he tenido una pasta homogénea he añadido una cucharadita de mantequilla y aceite de oliva poco a poco, emulsionando la preparación para que quedase cremosa.
He cortado el pan en rodajas de un centímetro y medio de ancho, más o menos, y he introducido la crema por los cortes.
Lo he envuelto en papel plata y he metido el pan en el horno precalentado a 180º unos 18 minutos. Este es el resultado

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