sábado, 14 de julio de 2007

Sorbete de sandía

He triturado sandía sin pepitas con un poquito se sacarosa y zumo de limón.
Lo he metido en el congelador unas cuatro horas removiéndolo de vez en cuando.
Antes de servir he montado a punto de nieve las claras de dos huevos y se lo he añadido, mezclándolo suavemente para que no se bajen las claras.
Si os sobra meterlo, de nuevo, rápidamente en el congelador.


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