espinacas
pimientos de piquillo
vino blanco
ajos
aceite
sal y pimienta.
Elaboración:
En una sartén con una gota de aceite salteamos los ajos laminados.
Cuando empiecen a tomar color añadimos las espinacas y los pimientos junto a un chorrito de vino blanco.
Dejamos cocinar hasta que esté bien seco, que no haya nada de agua.
Rectificamos de sal y pimienta y servimos.
