una lata grande de pimientos del piquillo
3 dientes de ajo
1 cucharada de azúcar moreno
1 pizca de sal
Elaboración:
En una sartén, al mínimo de temperatura, colocaremos los ajos laminados, los pimientos del piquillo con el aceitito de la lata y espolvoreamos con el azúcar y la sal.
Dejamos cocinar hasta que se caramelicen, unos 45 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Os aseguro que son unos de los mejores pimientos que me he comido nunca, deliciosos.
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