Ingredientes:
Rigati
ajos laminados
hierbas frescas (yo he utilizado perejil, orégano y tomillo)
laurel
aceite
una gota de vinagre de jerez
sal y pimienta recién molida
Elaboración:
Poner a cocer en abundante agua salada, con una par de hojas de laurel, la pasta el tiempo que indica el fabricante.
Por otro lado elaboramos la salsa en una sartén donde ponemos aceite de oliva extra virgen con ajos que habremos laminado.
Cuando los ajos empiecen a dorar añadimos las hierbas frescas bien picadas y retiramos del fuego.
Añadimos unas gotas de vinagre de jerez y removemos.
Esta salsa se la añadimos a la pasta ya cocida y servimos.
Os aseguro que queda riquísima.
