2 morcillas dulces (o la que más os guste)
pan rallado
huevo
aceite
Elaboración:
Sacamos las morcillas de la tripa y formamos bolitas que pasamos por huevo y después por pan rallado.
Las freímos en abundante aceite de oliva, escurrimos bien el aceite con un papel absorvente. Servir recién hechas.
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