Un entrecot, delicioso, a la plancha con pimientos de piquillo confitados y una ensalada de lechuga con una vinagreta de verduritas y mostaza de dijon.
El detalle del corte de la carne. A nosotros nos gusta la carne poco hecha.
La manera de hacer los pimientos de piquillo confitados la podéis ver en este blog.
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