sábado, 14 de julio de 2007

Pastel de arroz y atún

Ingredientes:
Arroz cocido
Atún en aceite de oliva
1 kg de tomates
un chorrito de vino banco
cebolla
2 dientes de ajo
orégano
tomillo
sal y pimienta

Elaboración:
Lo primero que he hecho es pochar la cebolla y los ajos muy picados.
Le he añadido el atún con un chorrito de vino blanco.
Después los tomates rallados con las hierbas.
Dejar cocinar la salsa de tomate con el atún hasta que esté lista.
Ajustar de sal y pimienta.
Y por último he montado el pastel, primero una capa de arroz, después una del relleno y he terminado con otra de arroz.
Y así ha quedado, este es el resultado final







No hay comentarios: