1 kilo de chipirones
2 cebollas rojas
sal
Elaboración:
Limpiar bien los chipirones.
En una cacerola ancha y baja pondremos a pochar las cebollas picadas.
Cuando están bien pochadas añadimos los chipirones y dejamos cocinar con la tapa de la cacerola, a fuego medio, hasta que los chipirones estén blandos.
Si se quiere se puede añadir una guindilla.
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