5 papas
8 salchichas alemanas sin tripa
6 tiras de bacon ahumado
1/2 cebolla
1 ajo
perejil picado
nata
sal y pimienta blanca
Elaboración:
Cocer las papas en abundante agua con la piel. Pelar y reservar.
En una cacerola doramos la media cebolla y el ajo todo picado bien fino.
Cuando empiecen a tomar color añadimos el bacon en tiras, las salchichas en tiras, la papas troceadas en cuadrados grandes, perejil picado y la nata.
Dejamos todo el conjunto al fuego hasta que se mezclen bien los sabores y tome la consistencia deseada.
Rectificamos de sal y pimienta blanca al final.
