domingo, 2 de marzo de 2008

FAITOCH,

Esta receta me la ha dado mi buena amiga maria josé (vajhira), de karlosnet.

Ingredientes :

pan acimo o pita
4 tomates /que no esten verdes)
1 pepino grande
lechuga (iceberg)
hierbabuena (1 manojo y es un ingrediente opcional)
1 manojo de rabanitos
limon
aceite
pimienta
sal

Se cortan en dados gruesos todas las verduras (el pepino concascara incluida)y se reservan justo el tiempo necesario para freir el pan, partirlo en trozos y agregarlo a la ensalada.Removemos bien y aliñamos con una emulsion hecha con el zumo de limon, el aceite, la sal y la pimienta negra recien molida.