La receta se llama así porque ha sido idea de mi niño jaime.
Ingredientes:
papas
mantequilla
queso rallado para fundir
leche
1 huevo
sal y pimienta
Elaboración:
En una bolsa de asar, o directamente en el horno asar las papas (muy bien lavadas) salpimentadas y untadas con una gota de aceite durante una hora más o menos a 180º. Se pinchan con un palillo pasado ese tiempo, y si les faltara un poco se introducen un ratito más en el horno y listas.
Con una cuchara sacamos el la papa con cuidado de que no se rompa la cáscara y dejando un poco de pulpa.
Lo que saquemos de las papas (que lo hacemos en caliente) lo mezclamos con el queso, un poquito de leche, una cucharada de mantequilla y el huevo. Mezclamos bien y rellenamos las papas de nuevo. Lo espolvoreamos de más queso rallado y otra vez al horno a gratinar.
Decoramos como más le guste a los peques.
1 comentario:
Que chulas .. que bonito es que le guste la cocina .. y que imaginación un saludo ...
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