Ingredientes:
250gr de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
4 tazas de harina
esencia (yo le he puesto de vainilla)
Elaboración:
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, en ese momento le añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Cuando esté diluida el azúcar agregamos los huevos, y la esencia.
Seguimos mezclando y vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que la masa no se pegue en las manos.
Estiramos con un rodillo hasta que tenga 1/2cm de espesor la masa y le damos la forma a las galletas que más nos guste.
Horneamos con el horno precalentado a 180º unos 15-20 minutos, o hasta que empiecen a tomar colorcillo dorado.
Para hacer la glasa necesitamos una clara de huevo y azúcar glass.
Batimos la clara hasta que esté a punto de nieve le añadimos el azúcar poco a poco, hasta que tengo consistencia de merengue espeso.
Mezclamos con colorantes (yo he usado en gel) y a pintar con palillos.
Las galletas antes de entrar en el horno
Los pintores
El trabajo de los pintores
Y ya el trabajo terminado
10 comentarios:
Queca .... aparte de a la vista.. que están maravillosas. El sabor que tal están?
pues a nosotros nos han gustado mucho. además, las he amasado en la thermo y no se tarda nada.
Las galletas preciosas!!! y los pintores guapíiiiisimos!!!
Besicos
qué bonitas y esos ayudantes seguro que se divirtieron un montonazo
bueno,.. y esos pinches de cocina ¡eh! jeje..seguro que se lo pasaron pipa, besitos bego
que ricas, que buena pinta, me encanta hacer galletas y etas tienen unaspecto genial,
besitos desde londres,
pity
Muchas gracias a todas!!!
guauu q locura de entrada..
me ha encantado.. pero mas tus principes....
son geniales..
besazo quequi
y felicitalos de mi parte..
Menudos pintores te buscaste ??'
quedaron muy vistosas.
Besitos
me gusta la cocina e intento hacer alguna comida con las recetas que copio, no se si depende también del horno, el otro dia fuí a Madrid y compré unas galletas rellenas con crema de sabores, riquísimas por cierto, pero bien pagadas.... saludos
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