lunes, 24 de mayo de 2010

GALLETAS ABOTONADAS.

Galletas abotonadas de Canelona.

Bueno, menuda receta chula y entretenida, me ha encantado, y a los niños ni os cuento, se lo han pasado pipa, tanto haciéndolas como comiéndolas.

La receta pongo que es de canelona porque es de quién yo la he copiado, ella ha sido mi fuente.

Ingredientes:
250gr harina
125gr mantequilla
1 huevo
120gr azúcar (yo he usado azúcar glass)
1 pizca de sal
esencia de sabor (yo la he puesto de almendras)
colorantes

Elaboración:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 25 seg. a V.6 (los que no tengáis thermomix, pues en el robot que tengáis en casa, y si lo hacéis a mano, empezáis por los ingredientes secos, y seguís con los demás, hasta que no se os pegue en las manos)
Sacar la masa y dividirla en cuatro partes.
En el centro de cada parte de la masa echamos un poco del colorante que hayamos elegido y mezclamos (el la thermo, cada bolita a V.6, 4 seg.)
Las bolitas, cuando ya estén coloreadas, las envolvemos en papel film y las introducimos en la nevera un mínimo de una hora.
Pasado ese tiempo estiramos la masa a 1/2cm de grosor, y vamos cortando las formas de botón, pasando los "botoncitos" a la bandeja del horno sobre papel de horno, para que no se nos peguen (para formar los botones, podemos usar dos boquillas de diferentes tamaños, y un palillo de brocheta, para hacer los agujeros).
Las introducimos en el horno precalentado a 170gr unos siete minutos. Hay que estar pendientes para que no se doren, o nos cambiará el color de las galletas.







15 comentarios:

Begojj dijo...

son una monada,.. ya se las ví a más de una,.. y dan ganas de coser jeje,.. besitos bego

Alicia, cane dijo...

Te han quedado preciosas,y que coloridas!!

SEFA dijo...

Me gustan las galletas, pero te dire que el "bodegón" que has preparado me ha parecido genial, eres una artista, un abrazo.SEFA

Enamorada dijo...

Queca te han quedado muy lindas.
que paciencia....
Besitos

pao dijo...

hola!
he encontrado tu blog en el club comida y me han encantado todas esas galletas! Me apunto a tu blog, ya!
besos

Adrian Gonzalvez dijo...

Te felicito por la originalidad de tus galletas, tiene una pinta muy buena y simpática.
Un saludo.

Mª Ángeles Sánchez dijo...

¡qué bueno todo lo que pones en tu blog! Las cremitas, que me encantan, de zanahoaria, de calabacín, uy qué ricas.
Y el hojaldre, qué bueno, con pollo, qué rico.
Y las galletas.
¡qué bonitas te salen.
Me gusta más hacerlas que comerlas, y aunque tengo varias recetas, y las hago mucho, la decoración como tú las haces todavía se me resiste.
Veré si álgún día me pongo en serio y hago algo más parecido atus galletas para enamorados. ¡qué bonitas!
Pues nada, seguiré visitándote, me ha encantado tu "hogar".

Morguix dijo...

Son preciosísimas. Te felicito.
Un besote.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Hola Queca, te han quedado preciosas las galletas, he visto ya en diferentes blogs estas galletitas con forma de boton, se estan haciendo muy famosas pero las tuyas son super simpaticas con esos bonitos colores. No conocia tu blog y tienes recetas muy ricas asi que me quedo un ratito y me hago seguidora para no perderme las cosas ricas que prepares.
Un besito

Mari's Cakes dijo...

Me encanta esta galletas, y la forma en que la presentas va muy acorde, eres bien creativa.

Me quedo aquí mirando mas de tus galletas.

Un saludo :D

las recetas de queca morell dijo...

Muchísimas gracias a todas!!

Cane, el mérito es tuyo, gracias guapa.

odili dijo...

que artista!!! me he quedado con la boca abierta,las galletas vamos de lujo.me encanta tu blog.saludos

la brujita de jengibre dijo...

Que idea más original. además quedaron ´preciosas.
un abrazo desde Chile
edith
La brujita

las recetas de queca morell dijo...

Odili, muchísimas gracias por pasarte por "mi casa" a visitarme.

Brujita, que bien, me encanta tener una nueva amiga desde chile!!!

Besos chicas.

La cocina de Carlota dijo...

¡¡¡Que divertidas me encantan!!!