miércoles, 25 de agosto de 2010

TARTA SALADA DE SALMÓN AHUMADO.

Tarta salada de salmón ahumado.

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
4 huevos
un brick de nata pequeño (200ml.)
1 cucharada de mojo verde de perejil
salmón ahumado picado en cuadraditos
1 sobre de queso rallado emmental (200gr.)
sal
pimienta negra recién molida

Elaboración:

Es una receta muy fácil, de esas para una cenita rápida, ya que lo que es prepararla, la preparamos en apenas diez minutos, y lo que lleve de horno, pero que vamos, eso va solo.
Lo primero ponemos el hojaldre en el molde que vayamos a usar.
En un bol batimos los huevos y añadimos el resto de los ingredientes. Salpimentamos.



Vertemos la mezcla en el molde con el hojaldre



Y horneamos a 180º con aire y calor abajo, hasta que esté cuajado... con unos 20 minutos es suficiente, pero vamos, que como siempre, podemos comprobarlo con la punta de un cuchillo, y si sale limpio, está listo.









Chic@s... DELICIOSOOOO!!!!

7 comentarios:

MaryLou dijo...

Pues si lo recomientas, será cuestión de probarlo enseguida!!!
Además es miu vistoso!
Besicos

vanesa dijo...

Hola Queca!!

Hace mucho tiempo que sigo tu blog, pero nunca he comentado..pero hoy va a ser una excepción..jejeje...
Tengo una pequeña duda, donde consigues el mojo verde de perejil??es que me apetece muchiisimo hacer esta receta este finde y no quiero quedarme con el antojo.

Muchisimas gracias y enhorabuena por el blog.

Vanesa

las recetas de queca morell dijo...

Hola vanesa.
Lo primero que quiero hacer es darte las gracias por pasarte por mi blog y dejarme tu comentario.

Del mojo verde, del rojo y de las papas arrugadas tienes un link en el recetario con un paso a paso de cada receta.

De todas maneras, no dejes de probarlo si no tienes mojo verde. Puedes poner simplemente perejil picado bien fino y listo, no tienes porque liarte... aunque también he de reconocerte que yo siempre tengo mojo rojo y verde en la nevera, ya que aguanta muchísimo y lo uso en un montón de cosas y de recetas para cocinar.

Un beso guapísima, y cualquier cosa que necesites, no dudes en decírmelo.

Queca.

Enamorada dijo...

!!! FELICIDADES !!! La receta lo merece Queca se ve expléndida.
Besitos

Sentimientos! dijo...

Queca
que g sorpresa la mia al ver que tu blog es de recetas.
Te felicito!!
me encantaron :)
Estamos en contacto

besoss

Gema dijo...

Me gusta mucho, las tartas saladas me encantan y el salmón me pierde... jaja lo tiene todo para mí. Tomo nota y besitos.

MARÍA JESÚS dijo...

Enhorabuena por el blog y este pastel tan delicioso que has preparado. Me encantan las quiches y el salmón siempre combina muy bien, así que me la apunto. besitos...