Faitoch, ensalada árabe
Croquetas de morcilla dulce con almendras
Mojo rojo y verde con sus papas arrugadas
Queso ahumado herreno, estupendo.
Salchichón de ciervo y chorizo de jabalí
Pimientos asados
Tarta mousse de nutella que la he copiado del blog de cuchara de palo.
Este almuerzo se lo dedico a mis queridos amigos suso, nacho, colola y cristina.
2 comentarios:
Me han encantado las croquetas de morcilla con crocante de almendra.
¿Me contarías como las haces?
Un abrazo ;)
Son muy fáciles de preparar, solo tienes que sacar la morcilla de la tripa, y hacer bolitas, después las rebozas de lo que te guste, estas están por huevo y almendra.
Están entroducidas al horno medio-alto hasta que se dora la almendra y listas.
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